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Ao redor do mundo, gole a gole – Parte Um
Seja por tradição, rituais ou apenas pelo prazer de degustar novos sabores, as bebidas são um aspecto importante da cultura de qualquer país. Nesta série, exploraremos as bebidas mais famosas de diferentes nações e sua relação íntima com a identidade de cada lugar. Nas próximas semanas, você viajará com a gente em uma jornada ao redor do mundo, gole a gole.
Começando pelos Estados Unidos, onde a cultura do café é tão forte quanto o poderio econômico. Na cidade de Seattle, localizada no estado de Washington, o café é elevado a um nível quase artístico. Aqui, a bebida quente preferida é o “latte”, uma combinação perfeita de espresso e leite vaporizado. Os cafés da região orgulham-se de seus baristas habilidosos, capazes de criar verdadeiras obras de arte com a espuma do leite em cima do café.
Deixando a América do Norte para trás, vamos em direção à Europa, onde o “vin chaud” é uma das bebidas favoritas nos meses frios. Consumido principalmente na França, Bélgica e Alemanha, o “vin chaud” é um vinho tinto aquecido com especiarias, como canela, noz-moscada e cravo. Além de aquecer o corpo, essa bebida encanta os paladares com uma mistura única de sabores.
Saltando o Atlântico, encontramos outro destaque no mundo das bebidas: o Mate, uma infusão de ervas muito popular na Argentina e Uruguai. O Mate é preparado com folhas secas de uma planta chamada Ilex paraguariensis, comumente cultivada na região. A bebida é apreciada em um ritual especial, onde amigos se reúnem ao redor de uma “cuia” e compartilham o mesmo canudo, conhecido como “bombilla”. Tradicional e estimulante, o Mate é uma parte essencial da cultura sul-americana.
Continuando nossa jornada, desembarcamos no Japão, onde o chá verde é a bebida nacional icônica. O chá verde é produzido a partir das folhas da planta do chá, porém, com um processo de secagem diferente do chá preto ou chá oolong. O chá verde é conhecido por seus benefícios à saúde, devido aos antioxidantes presentes em suas folhas. Além disso, é uma parte essencial da cerimônia do chá, que envolve uma preparação meticulosa e um ambiente tranquilo.
Por fim, chegamos ao Brasil, onde a tradicional caipirinha é conhecida como a bebida nacional. Feita com cachaça, limão, açúcar e gelo, a caipirinha é uma mistura refrescante e saborosa, especialmente apreciada em dias quentes de verão. Repleta de história e tradição, a caipirinha é reconhecida como um símbolo do país e do caloroso espírito brasileiro.
Essas são apenas algumas das muitas bebidas apreciadas ao redor do mundo. Cada uma delas possui uma história rica e esconde segredos que refletem a diversidade cultural de cada região. Continue nos acompanhando nesta série para descobrir mais sobre as conexões entre as bebidas e a alma de cada país.