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O bistrô Jeffrey’s é um dos mais antigos e icônicos restaurantes de Austin, Texas. Localizado em uma casa de campo de 1870, o estabelecimento se destaca por sua cozinha sofisticada e ambiente elegante.
Fundado em 1975 por Ron and Peggy Weiss, o Jeffrey’s rapidamente se tornou um ponto de encontro para a elite de Austin. Com pratos de alta gastronomia, como o famoso Steak Frites, o restaurante conquistou uma clientela fiel ao longo dos anos.
Mesmo com a evolução da cena gastronômica de Austin, o Jeffrey’s se manteve relevante e continua a ser uma referência quando se trata de fine dining na cidade. Com um ambiente acolhedor e serviço impecável, o restaurante é a escolha preferida para ocasiões especiais e jantares requintados.
Com mais de quatro décadas de história, o Jeffrey’s é um verdadeiro tesouro da culinária em Austin. Se você quer experimentar a tradição e a excelência da gastronomia local, não deixe de fazer uma visita a este restaurante histórico.