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Um clássico francês popular, o steak au poivre, é apresentado em restaurantes em Portland
Uma iguaria francesa clássica está fazendo sucesso nos menus de restaurantes em Portland: o steak au poivre. Este prato tradicional consiste em um bife grelhado, coberto com uma crosta de pimenta preta e regado com molho de conhaque.
Vários estabelecimentos na cidade estão servindo sua própria versão desta delícia, incluindo o renomado restaurante Le Pigeon e a churrascaria Laurelhurst Market. Os chefs locais estão colocando sua própria interpretação neste prato clássico, com ingredientes locais e técnicas modernas.
Os amantes da gastronomia francesa e apreciadores de uma boa carne podem desfrutar deste prato requintado em vários lugares ao redor de Portland. O steak au poivre está se tornando uma das opções mais populares nos menus dos restaurantes da cidade, sendo um verdadeiro deleite para os paladares mais exigentes.