Fonte da imagem：https://spectrumnews1.com/ca/la-west/environment/2024/04/15/san-diego-cidermaker-works-to-bring-orchards-back-to-socal
Um produtor de cidra de San Diego trabalha para trazer pomares de volta ao sul da Califórnia
SAN DIEGO – O produtor de cidra Garret Ward, da Calico Cidery, está em uma missão para trazer de volta os pomares de maçã ao sul da Califórnia. Em um esforço para revitalizar uma tradição quase perdida na região, Ward está plantando centenas de árvores frutíferas em sua propriedade em San Diego.
“A região costumava ter muitos pomares de maçã e outras frutas”, disse Ward. “Mas ao longo dos anos, muitos foram perdidos devido ao desenvolvimento urbano. Estou determinado a trazer de volta essa tradição e ajudar a preservar nossa paisagem agrícola.”
Ele também está trabalhando com agricultores locais para incentivar a plantação de mais árvores frutíferas. Além disso, Ward está colaborando com universidades locais para desenvolver novas variedades de maçãs que se adaptem melhor ao clima da Califórnia.
“É emocionante ver o renascimento dos pomares na região”, disse ele. “Espero que, no futuro, possamos desfrutar de cidras feitas com frutas locais, cultivadas de forma sustentável e apoiando nossa economia agrícola.”
A iniciativa de Ward também está ganhando apoio da comunidade, com muitos se voluntariando para ajudar a plantar árvores e cuidar dos pomares. Com essa paixão e dedicação, ele está dando vida a uma tradição antiga e preservando a identidade agrícola única do sul da Califórnia.