Fonte da imagem：https://www.nbclosangeles.com/news/national-international/san-diego-unified-school-district-student-run-food-truck/3353573/
O distrito escolar unificado de San Diego lançou seu primeiro food truck administrado por alunos. O objetivo do projeto é proporcionar uma experiência de aprendizado prático para os estudantes, além de gerar fundos para programas educacionais.
O food truck, chamado de “The Hungry Hawk”, oferece uma variedade de opções saudáveis e deliciosas, incluindo sanduíches, saladas e wraps. Os alunos envolvidos no projeto são responsáveis por todas as etapas do processo, desde o planejamento do menu até o atendimento dos clientes.
Os lucros obtidos com o food truck serão reinvestidos no programa de culinária da escola, permitindo que mais estudantes tenham a oportunidade de aprender sobre gastronomia e empreendedorismo.
Este novo empreendimento tem sido bem recebido pela comunidade escolar e pelos clientes locais, que elogiaram a qualidade dos alimentos e o profissionalismo dos alunos envolvidos. Para muitos, o food truck representa não apenas uma opção conveniente para uma refeição rápida, mas também uma forma de apoiar a educação dos jovens empreendedores.