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Os melhores novos pratos de Portland de 2023
Portland tem sido conhecida por sua cena gastronômica eclética e inovadora, e 2023 não foi exceção. Neste ano, alguns pratos incríveis conquistaram o paladar dos moradores e turistas. Aqui estão alguns dos melhores novos pratos que surgiram em Portland em 2023.
Um dos destaques é o “Duo de Frutos do Mar” do restaurante Tide & Tonic. Este prato traz uma combinação perfeita de camarão suculento e caranguejo saboroso, servidos com molhos exclusivos que elevam os sabores a outro nível. Os clientes têm elogiado a frescura dos frutos do mar e a habilidade do chef em combinar os ingredientes de forma harmoniosa.
Outro destaque gastronômico de 2023 em Portland é a “Pizza de Abóbora Assada” do renomado Grão de Trigo. Essa pizza única no seu gênero cativa o paladar com a perfeita combinação de sabores entre a abóbora assada com especiarias, queijo feta e rúcula. A crocância da massa e a suavidade da abóbora fazem dessa pizza um sucesso absoluto entre os amantes da gastronomia.
Para os amantes de carne, o “Hambúrguer Premium de Porco Defumado” do Stacked Burgers é uma experiência inesquecível. Com um suculento hambúrguer de porco defumado, coberto com chucrute caseiro e mostarda de Dijon, esse prato é uma explosão de sabores. Os clientes têm elogiado a qualidade e o sabor autêntico do porco defumado, combinado com os ingredientes frescos.
Se você é fã de comida asiática, então o “Poke de Salmão com Molho de Gengibre” do Mestre do Sushi é uma ótima escolha. Este prato delicioso apresenta fatias frescas de salmão marinado em molho de gengibre e servido com arroz de sushi e legumes. A combinação dos sabores salgados e levemente picantes é uma verdadeira explosão para as papilas gustativas.
Por último, mas não menos importante, temos o “Creme Brûlée Vegano de Avelã” do famoso Sweet Treats. Esta opção vegana surpreendeu até os mais céticos. Feito com leite de aveia e avelã, este creme brûlée vegano possui uma textura cremosa e um sabor irresistível. Os clientes têm elogiado a criatividade do chef em desenvolver um doce vegano tão delicioso.
Em 2023, a diversidade gastronômica de Portland brilhou mais uma vez com esses incríveis novos pratos. Os chefs da cidade certamente surpreenderam os comensais com sua criatividade e habilidade culinária. Se você está visitando ou mora em Portland, não deixe de experimentar esses sabores excepcionais e descobrir por que a cidade continua sendo um paraíso gastronômico.