Fonte da imagem：https://www.boston.com/food/food/2023/10/19/orange-wine-boston/
Vinho laranja ganha popularidade em Boston
Boston, Massachusetts – Uma nova tendência está agitando o cenário vinícola de Boston: o vinho laranja. Originário da região vinícola da Eslovênia, esse vinho tornou-se uma sensação entre os amantes da bebida na cidade.
De acordo com um artigo publicado recentemente no site Boston.com, o vinho laranja tem conquistado cada vez mais espaço nas prateleiras das vinícolas e estabelecimentos especializados na cidade. A bebida, que ganhou esse nome devido à tonalidade âmbar ou laranja que adquire durante o processo de envelhecimento em contato com a casca, apresenta notas e sabores únicos.
O texto destaca que, embora o vinho laranja já exista há séculos, apenas recentemente ele começou a ganhar notoriedade nos Estados Unidos. Boston, conhecida por sua diversidade gastronômica e fervoroso público de conhecedores de vinho, não poderia ficar de fora dessa tendência.
O vinho laranja é produzido a partir de uvas brancas, que são maceradas juntamente com as cascas durante o processo de fermentação. Isso confere à bebida uma cor mais intensa e taninos provenientes da casca, proporcionando uma textura mais encorpada e um sabor complexo.
A reportagem menciona os esforços de importadores e distribuidores locais em trazer uma variedade de rótulos de vinho laranja para a cidade, permitindo que os bostonianos desfrutem dessa experiência única. Além disso, restaurantes e bares já estão incluindo o vinho laranja em seus cardápios, oferecendo aos clientes a oportunidade de experimentar essa nova tendência.
Conversamos com especialistas em vinho, que destacaram a versatilidade do vinho laranja. Segundo eles, ele pode ser apreciado tanto como um aperitivo refrescante quanto como uma excelente opção para acompanhar diferentes pratos, como carnes brancas, peixes e queijos.
A popularidade do vinho laranja está crescendo rapidamente em Boston, e os locais para degustação e compra dessa bebida estão se multiplicando na cidade. É fato que essa nova tendência está conquistando o paladar dos bostonianos, que estão cada vez mais curiosos para explorar essa fascinante variedade de vinhos.
Portanto, se você é um apreciador de vinho e gosta de experimentar algo diferente, o vinho laranja é uma excelente opção para adicionar à sua lista. Não deixe de conferir essa tendência nos estabelecimentos especializados em Boston e aproveite para degustar essa experiência única e saborosa que está conquistando a cidade.